第56节(1 / 2)

&esp;&esp;而方静玉的拿手料理竟然是炒饭也是令人哭笑不得。听她说是因为国外找一些食材比较困难, 但黑胡椒、鸡蛋、大米和香肠等很好买到,她们经常吃的版本是黑胡椒香肠炒饭,熟能生巧就是这么来的。

&esp;&esp;米饭之后是鸭蛋白,鸭蛋白也碾得比较碎, 进入嘴中形成若有若无的状态为最佳,之后便是调味料。

&esp;&esp;因为放了鸭蛋,盐只少许就够,再加上松茸鲜翻炒两下, 最后加入切成碎块的小青菜。

&esp;&esp;青菜若是提前下入锅中, 水汽会因为热度而大量流失,米饭会变得黏腻影响口感。

&esp;&esp;简单翻炒几下给青菜断生, 既不影响清脆的口感,也不会因大量的水汽影响米粒的味道与口感,是经常炒饭才能总结出来的经验。

&esp;&esp;临出锅之前,方静玉又洒了大量的黑胡椒碎进去。

&esp;&esp;“这是做什么?”不懂就问是黄大花的美好品质。

&esp;&esp;“增加黑胡椒的香气。”方静玉给几人盛饭,“炒制的时候将胡椒味煸炒入味,出锅的时候撒进去的会叠加之前的,更有黑胡椒的味道。”

&esp;&esp;这时候如果有黑胡椒的香肠,味道会跟浓郁,今日这碗黑椒炒饭,方静玉只求不要难吃就好。

&esp;&esp;先给的是小收和阿火,山里有野山椒,也有胡椒,但是做成料理的胡椒,祂们还是第一次吃。

&esp;&esp;香味很独特,吸入鼻腔内,口水会忍不住自动分泌。

&esp;&esp;只不过吃之前,两人彼此看了看。

&esp;&esp;不是阿恬经手的食物,可以吗?

&esp;&esp;抱着试探的心情,小收小心翼翼的尝了一口。

&esp;&esp;咸、甘、甜、鲜、青以及辛,六种复合的味道随着舌头的搅拌在空腔内充分融合,白茫茫的雪山上,风雪中跋涉的路人远远看见一座静谧的庄园,暖黄色的灯光自窗户透出,烟囱里冒出壁炉燃烧的烟雾,飘过来时带着茶和茶点的香气。

&esp;&esp;能吃!好吃!

&esp;&esp;这是小收第二次看向阿火时,眼神里传达出来的信息。

&esp;&esp;阿火也是先小心的吃了一口,随后开始埋头扒饭。

&esp;&esp;这两人的互动阿恬她们并没有注意这边,还有一大堆活等着,赶紧吃完了好干活。

&esp;&esp;阿恬给众人热了牛奶飞鸡蛋当汤,一上午又累又饿,早上因为要赶过来吃的也不多,一时之间只剩扒饭的声音。

&esp;&esp;加了鸭蛋黄的炒饭可真好吃啊……而且她们没想到的是,竟然和黑胡椒该死的配。

&esp;&esp;而且这鸭蛋和外面吃的也不一样,有种特别的香气,非要形容的话……这咸鸭蛋比较有灵性?

&esp;&esp;“嚯,这是干什么?好香。”门口的日光被高大的阴影遮住,一群人干饭人抬头看了过去。

&esp;&esp;银发的高大男子出现在门口,惊奇的看着青森小馆的变化。

&esp;&esp;“阿狄!”阿恬、阿火和小收异口同声。

&esp;&esp;其余五位姑娘心想:又是熟人?

&esp;&esp;“好久不见了阿狄。”阿火快步走过去和对方拥抱了一下,“什么时候回来的?”

&esp;&esp;“什么回来,人家到这儿来才是出门好吗。”小收无奈扶额。

&esp;&esp;“哪里都一样的。”阿狄进门,看向阿恬,“我算了算日子,应该已经起了吧?”

&esp;&esp;阿恬舔了下唇上的蛋黄,想了会儿才道:“你可真是,时间刚刚好啊!”

&esp;&esp;闻言,阿狄便笑了起来。

&esp;&esp;阿恬继续道:“为了这次的烧烤盛宴,我正好准备今日开封青梅酒,你就卡着点来了。”

&esp;&esp;“我琢磨着这几日差不多了,而且……”说着,他笑容真切了几分,“烧烤盛宴的事情小奥西已经传了出去,我听着有好宴自然要配好酒,于是不请自来了。”

&esp;&esp;“欢迎之至。”阿恬也挺开心的,许久不见的朋友心有灵犀一般翩然而至,自然是人生里的一大快事。

&esp;&esp;“我可以来帮忙,不过首先,午饭能有我一份吗?”阿狄看着锅里所剩无几的炒饭问。

&esp;&esp;剩饭只够每人分一碗,原本剩下的那点还不够小收和阿火回碗的,这次倒是都便宜了阿狄。

&esp;&esp;反正中午这顿垫吧垫吧就行,晚上还有大餐,众人虽然不舍这新鲜的金沙黑椒炒饭,倒也没那么多遗憾。

&esp;&esp;阿恬给阿狄盛完了饭后又把锅碗刷了,然后收拾好了屋里的灶台,一会儿就要开始拆分鸡鸭和腌肉了。

&esp;&esp;肉串她准备分成原味和腌制的,原味的只需要穿串等烤的时候再刷料,腌制的则比较费事。

&esp;&esp;但也得中午开始弄,不然腌过了头会影响肉的鲜美程度。

&esp;&esp;况且,还有海鲜需要宰杀。

&esp;&esp;“阿狄,你会宰鱼吗?”阿恬再度寻找外援。

&esp;&esp;鱼类的宰杀需要耽搁不少时间,宰完了的鱼也得腌去腥味,肉类腌制也得她亲自下手,她可没有分身术。

&esp;&esp;谁能想到,一个会宰鱼的都没有呢!

&esp;&esp;“会。”阿狄点点头,“我也会做饭呢。佐酒的餐食,我还是要动手自己做的。”

&esp;&esp;也是哈。阿恬心中的不可思议似乎一瞬间就被平息了,既然他们来青森小馆吃饭,自己应付情绪需要似乎也是正常的?

&esp;&esp;是她太过狭隘了呢。

&esp;&esp;阿恬敲了敲自己脑袋,开始往外拿化好的肉,一边拿一边说:“把桌子都摆出去吧,拼起来地方大一些。”

&esp;&esp;于是小收和阿火跟着姑娘们开始往外搭桌子,屋里只剩两个大盆,一盆是洗刷干净的螃蟹龙虾,另一盆是等着宰杀的鱼类。

&esp;&esp;阿狄火速吃完了饭,都没阿恬帮忙自己就把碗洗好,找阿恬要了工具开始宰鱼。

&esp;&esp;桌子被搬开之后,阿狄才看到那些需要宰杀的鱼。

&esp;&esp;怎么会有这么多鱼啊……附近只有一条溪水吧,吕冰知不知道自己干了一件‘顶好’的事情啊?

&esp;&esp;第62章

&esp;&esp;青森小馆门口空旷的场地上, 桌子已经拼好,椅子也被排列好,被分配到工作的人们已经坐在那里开始穿串了。

&esp;&esp;阿恬这边, 将需要腌制的肉类放到了盆里, 开始往里面放料。

&esp;&esp;咖喱口味、黑椒口味、蜜汁口味以及阿恬自己调的秘制酱料。秘制

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