再将汤汁浇在米饭上，简直就是下饭神器！
干煸豆角上粘着些许咸蛋黄颗粒，让豆角更多了一重风味；蟹黄豆腐清淡温和。这一顿饱餐，让池棠有些低落的心情恢复了不少。
淮南牛肉汤（一）
第二天上午，池棠没有去上班，她与唐依约好在家中见面。
约定的时间之前，唐依敲响了门。
池棠应声开门，唐依正站在门前。
“请问是池小姐吗？”唐依脸上挂着温和的笑意，周身气度非常优雅。
池棠笑着将她迎进来。
唐依先扫视了一圈，看着客厅中显然是新添置的猫爬架，还有猫窝猫砂盆之类的用品，显然主人是上了心的。
两人直入主题，没有什么多余的寒暄。
池棠将一脸茫然的花花抱在怀中，之间花花轻巧地跳下，绕在唐依脚边，一声声“喵呜喵呜”地叫着。
唐依连忙蹲下，看了一眼，她就能确定，这就是她的泡芙（花花的原名）！
“泡芙？”唐依伸手摸了摸猫咪，泡芙也叫了一声，好似在应答唐依。
泡芙站起来亲昵地舔了舔唐依的脸，大尾巴摇来摇去，似乎非常开心。
唐依“唰”地一下，在眼眶打转儿的眼泪就流了下来，紧紧抱着泡芙，手不住地摸着她，声音带着明显的哭腔：“对不起，泡芙，是妈妈没有照顾好你，让你受苦了。”
看着一主一宠如此令人感动的相逢场面，池棠感觉心里说不上来是什么滋味儿。
既有为泡芙找到原主人而高兴，也有一些酸涩不舍。
这一段时间照顾让泡芙与她亲密了不少，有时坐在沙发上，泡芙就会蹭在她的脚边，用那双晶莹的大眼睛讨要小鱼干儿，让池棠心里软的不行。
现在一想到陪伴她的小伙伴要离开，怎么会舍得？！
在唐依的千恩万谢中，池棠将她自制的猫咪零食统统打包让唐依带走。看着那些明显是花了不少心思的小零食，唐依都有些不好意思了。
就这样，泡芙就回到了唐依身边。
送走唐依，池棠望着没有了泡芙的房间，瞬间感觉空旷了不少。
池小姐很难受，即使面对过不少离别，但她依旧学不会习惯。
池棠掏出手机就开始找人约饭，她从来不会让自己现在悲伤中太久。
即使不舍，还是得面对啊！
最近宋姣出差去了，所以池棠决定去找丁雯大美女！
风姿绰约的丁雯大美女欣然应约。
自从上次容君归带着池棠去了一次丁雯的面馆后，池棠就经常“骚扰”丁雯。
一来二去，两人也熟悉不少。一个是美食博主，一个是餐馆老板，自然有说不完的话题。
丁雯：【这次我来选地方吧！】
池棠自然没有不答应的。
当池棠到达约定地点后，就看到丁雯依旧是一袭旗袍，不急不缓地走来。
即使不是第一次见，池棠仍然会被丁雯惊艳到。
她就仿佛从民国的江南雨巷中走出的女子，眉眼之间仿佛笼了一场江南的绵绵烟雨，令人看不真切。素净的旗袍将她的身姿勾勒地十分曼妙，即使是池棠，都免不得多看了几眼。
绝对不是因为她好色！
绝对不是！
这家店的招牌上骄傲地展示着自己的主打菜——淮南牛肉汤。
丁雯显然已经是这里的熟客了，不看菜单就点好了菜。
淮南牛肉汤（二）
“老板，三掺，再来一块烙馍！”丁雯十分熟稔地指了指菜单，点好了菜。
池棠抬头看了眼菜单，有样学样也点了份“三掺”虽然她不清楚，这掺的是什么，将烙馍换成了葱油饼，满心欢喜地期待着。
门口的熬汤的大锅中咕嘟冒泡的汤底一刻不停，浓厚的汤底，色泽诱人的红油以及远在门外就可以闻到的浓香，简单粗暴地招揽着来来往往的食客。
不一会儿，两碗热气腾腾的牛肉汤就端上了桌。
热气蒸腾之间，红润润的辣油漂浮在热汤之上，令人食欲大增！汤面撒着圆圆的东西，池棠疑惑地抬头看向丁雯。
丁雯立刻发了一句文字：“这是绿豆制成的豆饼，三掺指的就是千张、豆饼还有淮芋丝。”
翠绿的青蒜点缀在红润的热汤之上，细细的千张丝、薄薄的牛肉片还有豆饼均匀地分布在碗中，若隐若现的晶莹剔透的粉条引诱着人拿起筷子一探究竟。
丁雯的烙馍个头非常大，但是却非常松软，只不过妆容精致，身着旗袍的丁雯与她手中大大的烙馍形成了鲜明对比，既有几分怪异，又有一些好笑。
池棠的葱油饼则是另一种质感，酥脆可口，浓浓的葱油香气搭配上热汤，想必味道极佳。
先喝了一口汤，看起来热辣的红油其实非常温和，并不尖锐的辣度唤醒了味蕾，浓郁的牛肉味随即而来，这是任何工业味精都比不了的鲜味，多种香料经过长时间的炖煮，辛香被汤底尽数吸收，让整碗牛肉汤浓郁至极。
一筷子夹起，既有爽滑的粉丝，也有充满嚼劲的牛肉，吸饱了汤汁的小豆饼和千张丝令人神魂颠倒。配上一口焦香酥脆葱油饼，两种截然不同的口感在嘴里奏起交响曲，让人全身心都沉浸在了美食之中，将饼子泡在汤中几秒，这又是另一种口感了。